Matcha latte tea
MATCHA TE – NÆRENDE HELT NED PÅ CELLEPLAN! Jeg er så vild med denne lækre te! Ikke alene smager den fantastisk – den er også…
Tag: latte
MATCHA TE – NÆRENDE HELT NED PÅ CELLEPLAN! Jeg er så vild med denne lækre te! Ikke alene smager den fantastisk – den er også…
Please confirm you want to block this member.
You will no longer be able to:
Please note: This action will also remove this member from your connections and send a report to the site admin. Please allow a few minutes for this process to complete.
Fantastisk smuk farve! Teen indeholder masser af antioxidanter, aminosyrer og clorofyl, hvilket er grunden til den smukke grønne farve. Én af aminosyrene der findes i matcha te, er L-theanine, der er kendt for dens beroligende effekt på krop og sind, hvilket er en af grundene til at de gamle munke drikker en kop te før meditation. Den lille mængde af koffein hjælper dem til at holde fokus under meditationen. Theanine får serotonin-, dopamin-, GABA-, og glycine-niveauerne i hjernen til at stige, hvilket kan være årsagen til effekten af teen. Hvis du går med tankerne om at skære ned på dit kaffe (over)forbrug, kan du altså med stor fordel, bytte kaffen ud med denne lækre drik.
Hvordan brygger man en kop matcha te latte?
Pulveret er meget følsom overfor lys og varme og kommer derfor oftest i en foliepose. For at bevare næringstofferne er det vigtigt, at pulveret ikke udsættes for sollys eller høje temperaturer.
Her er alt du skal bruge når du skal brygge en kop matcha te på den gamle traditionelle måde:
Du kan varierer din te fuldstændig som du gerne vil have den. Prøv fx med varm mandelmælk og 1 tsk. kokosolie. Du kan også bruge din matcha pulver i madlavningen. Fx i chiagrød, kagedej, is, smoothie etc.
Har du en yndlings matcha opskrift? Så vil jeg SÅ gerne prøve den! Del dine erfaringer nedenfor eller på #moonmica