Hampefrø

HAMPEFRØ BLIVER MAN SKÆV AF?

Nej, slet ikke! Hampefrø er frø fra hampplanten med det latinske navn cannabis sativa, som også er kendt som medicinsk cannabis. Hampefrø giver på ingen måder en neurologisk virkning, men har en øget indvirkning på din generelle sundhed. Hamperfrøene er vanvittigt proteinrige (ca. 30 g protein pr. 100 g.) og er en god kilde til de sunde fedtsyrer (ca. 41 g olie pr. 100 g.) Desuden er hampplanter fantastiske til at suge alt saft og kraft op fra Moder Jord, så frøene bliver spækket med store mængder vitaminer og mineraler. Herunder E-vitaminer, D-vitaminer, jern og magnesium. Hampefrø

KLOROFYL

Indeni frøet vokser en lille spire, der indeholder klorofyl, som er de komplekse molekyler der giver bl.a. bladgrønt og broccoli deres smukke farve. Klorofyl er super sundt for mennesket, da det er medvirkende til bekæmpe inflammation, hjælpe til sårheling, støtte leverens udrensning og fremme immunforsvaret, fordøjelsen og kredsløbet.

De sunde egenskaber kan du selvfølgelig få fra frøet, men du kan også tilsætte hampeolie (og nej, det er på ingen måder det samme som cannabisolie) og hampeprotein til dine retter. En nem måde at få ekstra proteiner ind i kosten.

Hampefrøene skal afskalles for at kunne indtages som på billedet, men når først skaldelene er sorteret fra, så smager de lækkert nøddeagtige og du kan bruge dem i næsten hvilken som helst ret. Fx i proteinbarer, smoothies og müsli eller som drys til

  • Salat
  • Wok-retter
  • Supper
  • Kokosyoghurt

Hampefrø

Du kan også lave en lækker antiinflammatiorisk og nærende HAMPEMÆLK

Afskallede hampefrø og andre hampeprodukter kan du købe hos enhver helse-kost forretning, men den danske producent Nyborggaard kan varmt anbefales. Her foregår hele processen fra frø, til høstning, til forarbejdning i Danmark – og de er certificeret økologisk.

Hvad bruger du hampefrø eller hampeprodukter til? Jeg vil elske at blive inspireret, så tag mig på dine Instagram billeder eller på Facebook, så jeg kan følge med #moonmica

God fornøjelse med de lækre proteinrige frø!

Tilføj en Kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*